Martines Specialty coffee Етиопия Сасе Роду 0.250 кг.

Аромат: Плодов, шоколадово-сладък

Вкус: Костилкови плодове и цитруси

Тяло: Кремообразно тяло

Киселинност: Средно-ниска

Послевкус: Кафява захар, натурален шоколад, червена ябълка, череша и лайм

Степен на изпичане: Средно

SCA точки: 84.25

Вид: Арабика

Надморска височина: 1400  - 2200 мнмв

Обработка: Натурална

Скрийн: 13+

Сорт: Хейрлуум

Производствена зона: Сидамо

Производител: Смесени ферми

Мартинес Категория: Спешълти кафе

Сидамо е регионът, откъдето идва кафето, и е един от трите, сред Харар и Йергашеф, които етиопското правителство призна за запазена марка през 2004 г., за да донесе по-широко признание по целия свят. Регионът е създаден, след като Етиопия постига освобождение и е кръстен на местно племе, наречено Сидама, както хората наричат и кафето. Сасе Роду е скулптура с форма на ръка, която е създадена като почит към три етиопски деца.  Те са много обичани от селяните, защото помагат на по-възрасните хора в грижите за кафените растения. Месните наричат децата "Триото на  помагащата ръката" и в знак на благодарност е била изработена тази скулптурата, която дава името нашето кафе - Сасе Роду.