Coffero кафе Ел Салвадор Иламатепек Вила Галисия 1 кг

НАТУРАЛНО обработено кафе с аромати на маракуя, ананас и лимон, със сладки вкусове на карамел и черен шоколад.

Прясно изпечено Специално кафе Кафе Ел САЛВАДОР Иламатепек, ВИЛА ГАЛИСИЯ, натурално кафе от Апанека Иламатепек е един превъзходен еспресо продукт.

Чували ли сте някога за процеса „натурален ананасов“?

Това може да е дело само на маестрото на процесите Маурисио Салаверия в неговата ферма, Вила Галисия!

За да се постигне този процес, кафетата се оставят да съхнат дълго време на сянка. Маурисио е разработил тази „рецепта“, за да подобри тропическия профил на кафето.

И така кафето се изсушава на сянка, на повдигнати легла, почти за 30 дни, докато традиционното натурално кафе би изсъхнало за 10 до 15 дни.

Производителят гарантира, че кафето се разбърква редовно, за да се осигури равномерно изсъхване, а времето върши останалото!

Вила Галисия е собственост на Маурисио Салаверия. Тази ферма състояща се от 12 хектара се намира на „Пътя на цветята“. Маурисио е инвестирал в екологичен завод за преработка на кафето и владее перфектно кафе процесите след прибиране на реколтата във фермата си.